Gastronomía del Quijote. Un paseo culinario por los Siglos de Oro. Centro Virtual Cervantes.

Para disfrutar de una buena mesa acompañada de textos y testimonios de Miguel de Cervantes y de otros autores de su misma época. Las recetas de los platos y alimentos que ingieren y saborean los personajes del Quijote adaptadas a nuestra época y gustos. Instituto Cervantes.
GASTRONOMÍA DEL QUIJOTE.CVC.

Fuente: cvc.cervantes.es

Saludos.
José Miguel TICDEPLATA edublog.
Biblioteca Mundial Digital. UNESCO.